奶香胡萝卜刀切小馒头

今天带给大家一个奶香胡萝卜刀切小馒头，不加一滴水，营养丰富，柔软筋道，奶香十足，个头小小的，特别适合宝宝吃。

By 尖角小荷

用料

• 自发面粉 400克
• 奶粉 30克
• 胡萝卜泥 250克

做法步骤

1、胡萝卜削皮切块蒸熟，放凉后放入料理机打成泥。

2、所有材料倒入盆中。

3、搅拌成絮。

4、揉成光滑的面团。

5、盖上保鲜膜先酵至两倍大。

6、取出揉揉排气。

7、擀成薄片。

8、自上而下卷起。

9、切成均匀的小段。

10、码入蒸锅。

11、待二次发酵至两倍大的时候，大火蒸15分钟关火，不掀盖虚蒸5分钟后取出。

12、成品图

13、成品图

14、成品图

15、成品图

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